Piccolo gruppo
Pesca sul ghiaccio e pranzo sul fiume: il tuo pesce, cucinato sul fuoco
Una mezza giornata sul fiume Ounasjoki: pesca sul ghiaccio come i finlandesi, poi il pescato cucinato sul fuoco per un vero pranzo lappone.
da €139 / persona
Peschi sul fiume. Poi il tuo pesce finisce sul fuoco.
La pesca sul ghiaccio è il passatempo invernale dei finlandesi. Ma di solito finisce così: un sacchetto di pesci da portare in appartamento, senza sapere bene cosa farne. Qui finisce in un altro modo: il pesce che peschi lo cuciniamo insieme, sul fuoco, pochi minuti dopo averlo tirato fuori dall'acqua.
Andiamo a pescare sull'Ounasjoki, il più grande fiume rimasto allo stato naturale interamente in territorio finlandese, davanti a una piccola casa di legno a 45 minuti da Levi. Lontano dai laghi affollati dalle escursioni di gruppo, in un silenzio che in Italia non esiste.
- Dal ghiaccio al piatto: se peschi, il tuo pesce diventa il pranzo.
- Nessuna esperienza richiesta: si impara in cinque minuti.
- Attrezzatura completa inclusa: trivella, canne da pilkki, esche, seggiolino.
- Pranzo caldo incluso: non solo un tè sul ghiaccio, ma un vero pasto lappone.
La mattina: sul fiume ghiacciato
Ti insegniamo tutto quello che serve: come si legge il ghiaccio, come si fora con la trivella manuale tradizionale e come si muove l'esca con il ritmo giusto. Nel fiume vivono pesci persici, lucci, coregoni, temoli e bottatrici: cosa abbocca dipende dalla giornata.
Voglio essere onesto: il pesce non è mai garantito. Per questo il pranzo c'è sempre, anche se il fiume quel giorno non collabora.
Il pranzo: il pescato sul fuoco
Quando le mani iniziano a sentire il freddo, ci spostiamo al caldo attorno al fuoco. Puliamo insieme il pescato e lo cuciniamo alla maniera lappone. Se il pesce non ha abboccato, c'è sempre il salmone pronto.
- Il tuo pescato (o salmone) cotto sul fuoco.
- Patate e pane tradizionale rieska.
- Un dolce e bevande calde per scaldarsi prima di rientrare.
Un modo diverso di vivere la pesca sul ghiaccio: non solo un'attività, ma una mezza giornata sul fiume, con il sapore di quello che hai pescato tu.
Cosa è incluso
- Transfer A/R da Levi.
- Guida professionale in italiano per tutta la durata.
- Attrezzatura completa (canne da pilkki, esche, trivella, seggiolino).
- Istruzioni di pesca e sicurezza sul ghiaccio.
- Pranzo lappone attorno al fuoco con il pescato o salmone, patate, rieska e dolce.
- Bevande calde durante tutta l'attività.
Non è incluso
- Abbigliamento termico.
- Scarpe o stivali invernali.
- Alcolici.
- Assicurazione.
- Garanzia di pescare qualcosa (nessuno può dartela, ma il pranzo è garantito).
Informazioni pratiche
- Durata: 5 ore circa (transfer incluso).
- Difficoltà: bassa (nessuno sforzo fisico).
- Gruppo: condiviso, da 3 a 8 persone.
- Età minima: 6 anni.
- Partenza: alle 10:00 circa da Levi.
- Stagione: dal 10 gennaio al 10 aprile circa, a seconda del ghiaccio.
Domande frequenti
Il transfer è incluso?
Sì, il transfer A/R da Levi è incluso. Il tragitto fino al fiume dura circa 45 minuti.
Quanto dura l'attività?
Circa 5 ore, transfer incluso.
Serve esperienza o una licenza di pesca?
Nessuna esperienza: la tecnica si impara in pochi minuti. Ai permessi necessari pensiamo noi.
Questa è un'attività privata?
No, potrebbero esserci altri partecipanti nel gruppo (massimo 8 persone). Su richiesta è possibile organizzare un'uscita privata: chiedilo nel campo "Altre informazioni".
È garantito che si peschi qualcosa?
No. Il pesce dipende dal fiume, dalla stagione e da un po' di fortuna. Per questo il pranzo è sempre garantito: se non si pesca, cuciniamo salmone.
È sicuro stare sul ghiaccio di un fiume?
Sì, con le giuste precauzioni. Il ghiaccio di un fiume si forma più tardi e in modo diverso rispetto a quello di un lago, per questo l'attività si svolge solo da metà inverno, in un tratto tranquillo che conosciamo bene, e la guida controlla sempre lo spessore del ghiaccio prima di portarti fuori.
Cosa si mangia?
Il pesce pescato (o salmone) cotto sul fuoco, patate, pane tradizionale rieska, un dolce e bevande calde. Segnalaci in anticipo allergie o esigenze alimentari.
Questa attività è anche per bambini?
Sì, dai 6 anni. Forare il ghiaccio e vedere cucinare il proprio pesce diverte moltissimo i bambini. L'unica cosa da considerare è il freddo: si sta fermi, quindi servono vestiti caldi.
Cosa devo portare?
Abbigliamento termico pesante, guanti (meglio due paia), berretto e scarpe invernali. Si sta fermi all'aperto, quindi vestiti più di quanto pensi ti serva.
E se il tempo è brutto?
Con freddo e neve si va comunque: è normale qui. In caso di condizioni davvero proibitive o di ghiaccio non sicuro, concorderemo un cambio di data o il rimborso completo.
Inviare il modulo è vincolante?
No, inviare il modulo qui sotto non è vincolante. Puoi sempre cambiare idea fino al momento del pagamento.
Se pago e cambio idea, c'è un rimborso?
Sì. Rimborso del 90% per cancellazioni entro 60 giorni dalla data dell'esperienza. Rimborso del 50% per cancellazioni entro 30 giorni dalla data dell'esperienza.
Ci sarai tu personalmente a farmi da guida?
Io partecipo personalmente ad alcune delle attività a seconda della stagione, ma non posso essere in due posti contemporaneamente. Io organizzo e curo ogni esperienza personalmente, ma a guidarti potrebbe esserci un'altra guida italiana esperta, selezionata e formata da me.
Ho altre domande, posso contattarti?
Certo! Compila il modulo qui sotto e nel campo "Altre informazioni" fammi tutte le domande che vuoi.
Ci sarai tu personalmente a farmi da guida?
Io partecipo personalmente ad alcune delle attività a seconda della stagione, ma non posso essere in due posti contemporaneamente. :) Io organizzo e curo ogni viaggio personalmente, scelgo le esperienze e gli alloggi con l’esperienza di chi vive qui tutto l’anno dal 2022. Ma a guidare il gruppo potrebbe esserci un’altra guida italiana sempre esperta, selezionata e formata personalmente da me.