Se state organizzando un viaggio in Lapponia e fate base a Levi, prima o poi vi porrete la fatidica domanda: dove andiamo a mangiare stasera? Spesso la prima mossa è aprire TripAdvisor e guardare la top 10. Vivendo e lavorando qui come guida, ho deciso di prendere quella lista e darvi la mia personalissima e onesta recensione. Vi dirò dove trovare la vera carne di renna, dove fare scorpacciate a buffet senza svenarvi e quali trappole per turisti evitare accuratamente.
I migliori ristoranti per la cucina autentica lappone
Se volete assaporare la vera essenza della Lapponia, i nomi da segnarsi sono due: Nili Poro e Saamen Kammi. Entrambi offrono un'esperienza culinaria di altissimo livello, incentrata sulle materie prime locali e sulle tradizioni del territorio.
Nili Poro
Sono assolutamente d'accordo con la sua posizione alta nelle classifiche. Nili Poro è un ristorante eccezionale. Il proprietario è un locale che possiede le sue renne e serve letteralmente la sua carne di renna all'interno del locale. È un posto genuino, di altissima qualità e che consiglio a occhi chiusi per chi vuole provare i sapori veri dell'Artico.
Saamen Kammi
Inspiegabilmente assente dalla top 10 di TripAdvisor, per me è il numero uno a pari merito con Nili Poro. È un ristorante tradizionale sotterraneo dove si mangia attorno al fuoco. Se venite a Levi, dovete assolutamente prenotare una cena qui per vivere un'esperienza lappone al 100%.
Dove mangiare pesce artico e carne a Levi
Per chi cerca tagli di carne pregiati o vuole provare il freschissimo pesce del Mar Glaciale Artico, Levi offre opzioni eccellenti, anche se richiedono un budget più elevato. Pihvipirtti e King Crab House sono le scelte di punta in questa categoria.
| Ristorante | Specialità | Fascia di Prezzo | Il mio voto |
|---|---|---|---|
| Pihvipirtti | Bistecca di renna e buffet di pesce | Alta | Ottimo |
| King Crab House | Granchio reale e pesce artico | Molto Alta | Eccellente |
Pihvipirtti (La casa della bistecca)
Letteralmente traducibile come "la casa della bistecca", è una steakhouse molto valida. Il loro punto forte è un buffet di pesce fantastico servito come antipasto, davvero straordinario. Le bistecche classiche sono buone, ma se siete italiani sappiate che in Italia mangereste la stessa qualità a un prezzo inferiore. Il vero trucco qui è ordinare la bistecca di renna da 150 grammi: abbinata al buffet di pesce iniziale, crea una cena eccezionale. Non costa poco, ma la vista è spettacolare e il locale è molto bello.
King Crab House
La specialità qui è il granchio reale. Costa una fucilata, bisogna dirlo, ma parliamo di pesce artico freschissimo, importato direttamente dalle coste dell'Artico. Se avete budget e volete provare questa specialità assoluta, è un posto eccellente che non vi deluderà.
Opzioni economiche e pranzi a buffet
Mangiare fuori in Finlandia può essere costoso, ma esistono ottime soluzioni per un pasto abbondante e veloce senza spendere una fortuna. Ämmilä e Salteriet sono i miei punti di riferimento per queste occasioni, con opzioni a partire da 16€.
Ämmilä
Questo posto è eccezionale, soprattutto a pranzo. Offrono un buffet clamoroso a circa 16€ che include carne, pesce, contorni, insalata, dolce e caffè. Un rapporto qualità-prezzo imbattibile per ricaricarsi dopo un'escursione. La sera si trasforma in un ristorante alla carta normale, mantenendo comunque un'ottima qualità per il cibo lappone.
Salteriet
Se cercate cibo "da battaglia" in pieno centro a Levi, questo è il posto giusto. Servono schnitzel (cotolette) molto grandi. È l'ideale se avete bambini o se volete qualcosa di veloce che sazi parecchio. Il servizio è rapidissimo, non costa tanto e le cotolette non sono per niente male.
I ristoranti da evitare (e le vere alternative italiane)
Non tutto ciò che brilla su TripAdvisor è oro. Alcuni locali molto recensiti, come Renna e Colorado, mi hanno deluso per qualità e prezzo, mentre per la pizza l'unica vera scelta è Via Tribunali.
Ristorante Renna e Colorado
Il ristorante Renna è un fusion italo-finlandese che personalmente sconsiglio. La base del menù è pasta e pizza, ma nessuna delle due è eccezionale. Se siete italiani, lasciate perdere: in Italia mangiate molto meglio spendendo meno. Il Colorado, invece, mi ha un po' deluso. Gli hamburger non sono male, ma le costine non mi sono piaciute. Costa tanto, l'ambiente è solo discreto e, vista la scelta che c'è a Levi, non lo ritengo tra le opzioni migliori.
Menzione d'onore: Via Tribunali
Se vi viene un'incontenibile voglia di pizza dopo giorni di renna e salmone, andate da Via Tribunali. È una piccola catena che fa vera pizza italiana, certificata dall'Associazione Verace Pizza Napoletana. Lo chef, Mario, è un ragazzo di Napoli bravissimo e appassionato. Consigliatissima per sentirsi un po' a casa.
